席守民，男，1968年3月生，中共党员。硕士，教授，硕士研究生导师。中国生物化学与分子生物学学会会员，河南省生物化学与分子生物学学会委员，河南省抗癌协会专业委员会委员，河南省教学标兵，河南省综合评标专家，洛阳市优秀专家，洛阳市人民陪审员。

2004年到威廉希尔中文网站医学院生物化学与分子生物学教研室从事教学、科研工作。主要从事糖尿病及其并发症分子机制的研究。近5年来，参与国家、省级项目5项，发表学术论文20余篇。尤其在创新人才培养方面成绩突出，获第八届“挑战杯”国家级铜奖和河南省特等奖，此外还获得河南省教学竞赛一等奖1次，河南省科学技术进步奖 1项，科技成果奖1项，地厅级奖3项，省级鉴定成果3项，参编规划教材3部，国家发明专利3项，实用新型专利4项。